帕斯库奇咖啡加盟

意大利咖啡开始发展时期

发布时间:2014-08-11 11:13:42   浏览次数:

  意大利和咖啡的渊源可追溯到16,17世纪。在威尼斯港口与北非,埃及贸易的蓬勃发展下,咖啡得以引入意大利。当时天主教认为其是伊斯兰酒,即魔鬼饮料,而试图禁止,但罗马教皇品尝后认为可以饮用,并在1600年为咖啡洗礼,从而开始被广泛接受,并逐渐风靡整个欧洲。

  时至如今,咖啡已经和意大利人生活息息相关。早上醒来喝上一杯咖啡开始新的一天;中饭晚饭后饮上一杯帮助消食;工作学习间用咖啡提神;朋友同事聊天小聚时又在bar里享用咖啡;平均一天下来要喝上二十杯咖啡,也难怪意大利人对咖啡的消耗量在继北欧后排名第六了。

  意大利人的经典:espresso,我们称之为意式浓缩咖啡,以熱水藉由高压,沖过研磨成很細的咖啡粉末后沖煮出来的咖啡,小小一杯,味道香浓而又强劲;喝得也快,二三口便能饮尽;之后便是无尽的回味。就如同那句意大利名言:男人像好咖啡,既强劲又充满热情!

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