帕斯库奇咖啡加盟

咖啡成长对于外在环境的要求

发布时间:2014-08-13 09:10:35   浏览次数:

  小粒种咖啡原产于非洲北部的埃塞俄比亚热带雨林下层,气温较低,年平均气温20度。中粒种咖啡原产地在赤道附近。因此,小粒种咖啡比中粒种咖啡耐寒性强,适应性较广。中粒种咖啡要求温度略高的环境。

  一、对温度的要求

  从云南的自然条件出发,咖啡宜植区应选择在年平均温度大于18度,最冷月均温大于11.5度,月均温小于13度的月份在两个月以内,极端最低温一般年份在零度以上的地区。

  二、对海拔高度的要求

  海拔高低是影响咖啡饮用质量的重要因素。据测定,海拔越高,酸度越大,浓度越小。云南热区,与原产地和主产区地貌、气候相似,但纬度稍高,热量偏低,生产性栽培应以海拔1000米,东部地区600米以下为宜,一般不宜超过1200米。小粒种咖啡抗病力较弱,在低海拔高温多雨地区种植易感锈病。

  三、对水分条件的要求

  咖啡对水分的适应性较强。我国小粒种咖啡大多分布在年降雨量1100~1600毫米地区,在降雨量1250毫米以上,花期和幼果期均有一定雨量则最适宜生长发育。小粒种咖啡具有一定的抗旱能力。

  四、对光照的要求

  咖啡是一种短日照植物,不耐强光,需要适当隐蔽,隐蔽度的要求随生长发育阶段的不同和品种的不同而变化。同时,每天有3~4小时的直射光,对咖啡的生长和结实有良好的效应。小粒种咖啡比中粒种咖啡耐光性较强,故咖啡隐蔽问题,应因地制宜。

  五、对风的要求

  咖啡喜欢静风环境,台风和干风对咖啡生长发育不利。风力10级以上会吹倒植株,干热风会影响开花结实。云南热区风较小,一般平均风速在1.5米/秒以下,适合咖啡习性要求。部分地区在旱、雨季之交的4、5月间有数次阵性大风,对咖啡影响不大。

  六、对土壤的要求

  咖啡属浅根性作物,要求疏松、肥沃、土层60cm以上、排水良好的土壤。pH值6~6.5之间。云南植区土壤肥力中等,pH值6~7的赤红壤和干热河谷的红褐色土上咖啡均生长良好。

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