帕斯库奇咖啡加盟

中国成为世界上最具潜力的咖啡消费大国

发布时间:2014-08-11 11:08:59   浏览次数:

  一张舒适俏皮的吊椅、一架高贵典雅的钢琴、一个琳琅满目的展示柜,以及一幅温馨雅致的壁画,均可以营造出一种足以令人感动的氛围。段非以女性的温柔、敏感将咖啡文化完全上升到了精神境界。

  置身于这种氛围之中,手握一杯或成熟果敢的“蓝山”或内容丰富的“奶特”或简练豁达的“冰咖啡”,桌上零散地摆放着一些或入时或传统的书刊,耳边回响着或悠扬的爵士乐或浪漫的流行曲,构成一幅北京咖啡文化的时尚画面。
 


 

  高素养,多样性——“天子脚下”的咖啡文化据调查,目前中国的咖啡量正以每年10%的速度递增,是世界上最具潜力的咖啡消费大国。而相比之下,上海人对咖啡的接受程度又远远大于北京人。

  对其个中理由,曾旅居日本、对咖啡颇有研究的王女士分析认为:“上海与北京的文化背景不同,人的观念也不同,不同地域、不同的人,对咖啡文化的理解是不同的。”

  在北京,由于其既是政治文化中心又是文明古都,本身就有着丰富的文化底蕴,决定了它在面临外来新事物的“入侵”时,必然会加以严格的审时度势,有时甚至近乎苛刻。

  对于咖啡文化也是如此,在引入之初,北京的有识之士们就将其定位为白领阶级的文化,“固执”地将咖啡文化与高素养、高收入融合在一起,认为只有这样才能使咖啡文化得到最好的诠释。

  另一方面,北京的咖啡Fans们喜欢用一切时尚、有品位的东西去衬托咖啡的高雅。由此也就有了天诺网络咖啡屋,有了雕刻时光咖啡馆。

  而在日本,遍布大街小巷的不同规模、不同风格的咖啡馆是为不同年龄、不同阶层的人而设的。他们认为,咖啡是属于每一个人的,包括老人、孩子、有钱的、没钱的,每个人都有权享受咖啡、感受它的文化。

  同样的,在上海,由于人们接受新事物的能力很强,特别是年轻人,他们喜欢体验新的东西、新的文化,只要是他们认为好的。中国成为世界上最具潜力的咖啡消费大国,这些消费也将促进咖啡的价值得到提升。

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