帕斯库奇咖啡加盟

意大利Pascucci咖啡计划未来5年在中国开1500家加盟店

发布时间:2014-10-09 14:21:57   浏览次数:

  近年来,随着消费者与世界接触,在咖啡店领域也兴起了“醇正”、“优雅”专业风,大有取代以快消为主的现代咖啡品牌

  近期,有着130年悠久历史的意大利Pascucci咖啡品牌强势进驻中国,并计划在未来5年在大陆拥有1500家门店。业内人士指出,“目前老牌连锁咖啡品牌在国内发展迅猛,特别值得注意的,是其在一线城市核心商圈的布局,以及灵活的合作方式,令整体市场格局正在发生变化。”

  纯正咖啡 达成差异化竞争

  从产品来看,Pascucci咖啡店品牌种类适中,并没有韩式咖啡品牌多,但是贵在保持手工制作传统和专业。Pascucci咖啡店品牌将产品结构侧重于意式咖啡,其在全部产品中的占比高达49%,便于进行差异化竞争。

  合作机制更加灵活

  在经营模式方面, Pascucci咖啡店品牌在扩张过程中很好地权衡了不同经营方式的比重,直营和加盟的比重均匀,此外还有是合作经营模式。即管理方、加盟商共同参与经营,双方均拥有部分股权。Pascucci咖啡还与地产商、银行拥有良好合作,为加盟商提供最好的店址开发,最大限度的吸引加盟者。这几种经营模式较好地平衡了咖啡店在股权分配、后期管理、质量品控等方面的关系。在扩张策略上Pascucci咖啡品牌避免了与欧美系、韩系咖啡店的正面冲突。

意大利Pascucci咖啡计划未来5年在中国开1500家加盟店

  选址策略 因地制宜

  由于Pascucci咖啡店品牌在一线城市进入时间晚,虽然市区资源被抢占,但Pascucci咖啡仍然花重金,虎口夺食,且单店租赁面积更大。随着二三线城市经济与消费的快速发展,Pascucci咖啡店品牌看到了专业类咖啡馆在这些城市的市场潜力。

  在未来,Pascucci咖啡将重点选址在市区购物中心,如富力、万达等广场型购物中兴,在人流量最为集中的市区中,优良的商铺资源及开阔的展示面,帮助以环境布置著称的Pascucci咖啡店品牌能够以最优形象展示来吸引旺盛的人流量,迅速扩大知名度,继而有助于其快速扩张。

  业内人士指出,“目前中国的咖啡店市场依然广阔,借助灵活的合作方式以及多元营销推广优势,Pascucci咖啡店在一、二线城市的渗透将更加深入。虽然目前开店数量不多,预期2015-2016年将迎来一轮新的开店高峰。”

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