帕斯库奇咖啡加盟

如何制作CAFFE FRAPPE 福来必(冰咖啡)?

发布时间:2014-10-10 16:35:16   浏览次数:

如何制作CAFFE FRAPPE 福来必(冰咖啡)?

  FRAPPE在意大利语中是冰冻的意思。FRAPPE的做法有很多,这里介绍一种果味FRAPPE,先在高水杯内加入冰块,倒入约20ML的LIMONCELLO CREAM(一种果味柠檬酒的加乳甜酒,专门用来制作甜点,冰淇淋和冰咖啡,以意大利南方玛绯海岸最为著名(COSTIERA AMALFITANN)然后像象做LATTE一样放入奶泡和咖啡,一杯四色的冰咖啡就做成了,(注意冰饮料是跟糖水而不是跟糖包的)。用吸管自下而上吸,依次是果酒, 牛奶 ,咖啡和奶泡——这也许是意大利咖啡中最浪漫的一种饮料。

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