帕斯库奇咖啡加盟

咖啡店加盟品牌优势和劣势

发布时间:2014-10-11 13:22:34   浏览次数:

  加盟品牌咖啡店经营模式

  1.加盟品牌店的优势

  (1)存活率高。根据统计,品牌咖啡店的存活率大约为70%。而自主开店存活率仅为40%左右。加盟品牌店无疑具有较高的安全系数。

  (2)省心。对于仅仅有开咖啡店的愿望和资金,而对如何开店一无所知的投资者来说,加盟品牌咖啡店是不错的选择。他们通常都会提供从选址、装修、设备、物料、人员培训、营销宣传等方面全程服务

  2.加盟品牌店的劣势

  (1)缺少强势品牌。目前主要的加盟品牌咖啡店有"上岛咖啡""名典咖啡'"爵士岛咖啡"等十几个品牌,但是它们不属于强势品牌的范畴,还不具备很强的品牌号召力;作为强势品牌的"星巴克",却不提加盟服务,而是自主特许经营。

  (2)费用较高。加盟品牌店了需要缴纳一次性的加盟费外,还需要交保证金和每年的权利金。各品牌的加盟费用不一,通常在10万—100万元左右。

  (3)服务尚不完善。目前加盟品牌店的通病是仅提供开店的指导,缺乏后续的技术服务务、培圳和经营活动策划。而如果没有持续培训、设备的定期保养,将很难保证稳定的咖啡货源、品质等,缺少营销活动的筹划,加盟的优势也无从体现。

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