帕斯库奇咖啡加盟

开咖啡店怎样实施问卷调查

发布时间:2014-10-11 13:30:01   浏览次数:

  问卷调查是获取市场信息最常用的方式之一,因而在开咖啡店前作一个市场的问卷调查,来了解市场、定位方向,这是非常有必要的。

  <1>问卷调査的分类。

  (1)根据传递问卷方法不同分为:报刊问卷、邮寄问卷、送发问卷。

  (2)根据填答者和调查方法不同分类:自填问卷和访问问卷。

  <2>问卷调查的基本结构。

  (1)了解问卷的基本结构对设计问卷和应用问卷来说都是很有必要的。

  (2)问卷调査的基本结构可由封面信、指导语、问题与答案、结束语等部分构成。

  <3>问卷调查的方法。问卷调查的方法一般可以分为观察法和问卷法。

  (1)观察法。通过直接观察调查对象从而获得第一手资料的方法。

  (2)问卷法。通过设计问卷方式向被调査者了解市场情况的一种方法。按照问卷发放的途径不同又可分为当面调查、通讯调查、电话调查和留置调查等。

  <4>问卷调査的基本流程:

  (1)选定咖啡店的服务市场范围,即选择要调査的区域。

  (2)分析顾客的潜在需求。分析客户潜在需要的时候要尽可能细化问题,尽可能地分折各个阶层的人的霈求。

  (3)仔细地分析市场各个要素。包括市场的规模、预期成长率、购买频率和对服务的忠诚度等因素。

  (4)综合评估和细分市场。要考虑到上述的各种要素。

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